Três facas, menos de 7 euros, marca espanhola com história
A Arcos é uma das marcas de cutelaria mais antigas da Europa. Não são facas de chef com linha elaborada, mas as mondadoras desta série Nova fazem exatamente o que prometem: descascar e aparar com jeito, sem esforço. Tenho uma parecida na gaveta há anos e ainda corta bem.
O conjunto traz três tamanhos ligeiramente diferentes, em laranja, amarelo e azul. As cores não são só estética. Na prática, ajudam muito a distinguir qual está na mão quando estás a trabalhar depressa, sobretudo se tens mais do que uma pessoa na cozinha ao mesmo tempo.
O que me convenceu e o que reservo
O cabo de polipropileno é firme, não escorrega quando está molhado. Isso para mim é o detalhe que separa uma faca barata de uma faca barata que funciona. A lâmina de aço inoxidável é razoável para o uso quotidiano: fruta, legumes, pequenos cortes de precisão. Não vais afiar um lombo de bacalhau com elas, mas também não é para isso que servem.
A reserva honesta: não são facas para quem cozinha a sério e exige aço de alta dureza. Para esse perfil, o preço baixo não compensa a limitação do material. Mas para uma casa onde se cozinha com regularidade e se quer ter sempre uma faca pequena à mão sem drama, este conjunto é uma compra sensata. Menos de 7 euros por três peças de uma marca com reputação é, sinceramente, difícil de bater.
